Tein tuttavalle jo jokin aika sitten tämän kakun. Toiveena oli raikas kermakakku, jossa olisi miehelle sopiva koristus. Hankalaahan tämä miehille tavallisen kakun tekeminen on, mutta kukat tein sitten raikkaan keväiseen sävytykseen, niin ei sitten ainakaan ihan hempein mahdollinen ole. Kukat on ollut blogissani jo aikaisemmin esillä täällä.

Pohjana kolmen munan sokerikakkupohja. Kostutukseen käytetty aavistuksen sokeroitua limemehua.

Täytteenä toiveesta raikas lime-valkosuklaatäyte. Toiveena oli samantyylinen täyte, kun aikaisemmin samaan osoitteeseen menneessä tässä kakussa. Täytteen sovelsin Valion lime-valkosuklaa rahkasta, flora vispistä, limen mehusta ja kuoriraasteesta, sekä rouhitusta valkosuklaasta.

Kakun pinta flora vispiä. Reunapursotukset tehty isolla korinpohjatyllalla ja pienellä tähtityllalla. Pursotusten pinnalla vihreän ja sinisen sävyisiä koristerakeita. Kakun pinnalla pritsaukset tummasta suklaasta, kukat ja lehdet sokerimassaa, viimeistelty kimalletomuvärein. Kukissa sokerihelmiä.

Toivottavasti kakku oli sellainen kun pitikin...