Kerrassaan erilainen ja mielenkiintoinen idea oli tilaajalla tähän kakkuun. Toiveena oli Maatuska. Kuvan maalatusta kakkukuvasta löydät jo blogistani täältä. Mutta nyt itse kakun kimppuun...

Pohjana kuuden munan sokerikakkupohja. tehty minulta löytyvään suurimpaan vuokaan, halkaisija taitaa olla jotain 30cm luokkaa. Kostutukseen käytetty vaniljamaitoa.

Täytteenä toiveesta uudet suosikit vadelma- ja vaniljamousset. Ohjeet niihin löytyy mm. täältä. Itsekin olen tykästynyt tämän makuyhdistelmään, lisäksi vanilja toimisi varmasti myös mansikan ja miksei suklaankin kanssa. Täytteistä tulee automaattisesti vähälaktoosisia, mikä on hyvä. Ehdottomasti eniten teen mansikka-valkosuklaamoussekakkuja, mutta sen ydistelmän kanssa on taasen muodostunut vähän ongelmaksi, kun täyte ei ole vähälaktoosinen mitenkään päin. Eikä näin ollen sovi välttämättä kaikille...

Kakun pinnalla sokerikreemi ja vaaleanpunaiseksi värjätty marsipaanikiekko. Maalaus oli ihan liian iso kakkuun, joten harmitti kyllä, kun en saanut sitä kokonaan näkyviin. Olisi pitänyt tehdä aavistuksen pienempi, jotta kuva olisi erottunut paremmin. Pinnalle heitelty macig sparkseja. Kirjaimet, numerot ja kukan lehdet sokerimassaa. Ruusu marsipaania.

Reunapursotukset tehty flora vispistä.

Onnea Eeva ja toivottavasti kakku maistui!