Tein entisen työkaverini tyttären lakkiaisiin toissa vuonna täytekkuja, jotka löytyvät blogistani täältä. Sankari itse oli saanut kakusta juhlissa vain palan, joten nyt synttäreiden tiimoilla toiveena oli tismalleen samanlainen kakku.

Pohjana neljän munan sokerikkakkupohja, kostutukseen käytetty vaniljamaitoa.

Täytteenä toiveesta vadelma- ja vaniljamousset. Joihin ohjeet löytyvät blogistani täältä. Kerrankin voin olla kaukaa viisas, että tuolloin olen tuohon kakkujen yhteyteen reseptin täytteisiin kirjoittanut...tavallisesti vain vedetään hatusta.

Pinnalla sliipattu flora vispi, jonka aina ensin pursotan tavallisesti kakun reunoille ja silotan sitten tasaiseksi leipurin raapalla. Näin tuloksesta tulee tasainen ja kermaa jokapuolella saman verran.

Kakkuun ei koristeita haluttu, mutta jotain pientä piti kakkuun kuitenkin laittaa. Tällä kertaa mentiin niillä koristeilla mitä varastosta löytyi ja muutenkin hyvin yksinkertaisella ja pelkistetyllä linjalla. Pinkkiä kukkaa kakkuun tuli viimeksikin, joten siitä tämä värivalinta.

Koristeet valmista vaahtokarkkitaikinaa, alla suklaaraidoitus ja helmiäisiä.

Onnea sankarille ja toivottavasti kakku maistui!