Tein pyynnöstä anopin työpaikalle kakkua. Toiveena oli sesongin mukaisia marjoja (vadelmaa, mustikkaa tai herkukoita) ja ei makea täyte. Koristelu jäi vähän yksitoikkoiseksi, mutta kai tuon kakuksi tunnistaa...
Pohjana kolmen munan sokerikakkupohja. Kostutettu vaniljamaidolla.
Täytteen tein Ullan Unelmasta ostetusta jogurtti hyydykejauheesta, rahkasta, flora vispistä ja ripauksesta sokeria. Jaoin massan kahteen osaan, toiseen lisäsin jäisiä vadelmia ja toiseen jäisiä mustikoita.
Pursotukset flora vispiä, vaahtoa tukevoitettu vaniljakreemijauheella ja maitorahkalla. Reunapursotukset isolla korinpohjatyllalla ja isolla tähtityllalla. Kiekurat kakun pinnalla isolla tähtityllalla.
Koristeena helmiäisiä, valkosuklaarullia, sokerimassasta tehty lilja ja marsipaanilehtiä.
Toivottavasti kakku maistui.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.