Minä en muita kakkuja teksikään, kun suklaakakkuja, jos saisin valita. Viikonloppuna sain yhden kakkupohjan epäonnistumaan uuden vuoan takia ja niinpä käytin sitten tämän suklaisen vähän matalamaksi jääneen kakkupohjan omiin tarpeisiin.

1247651414_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohjana viiden munan suklainen kakkupohja.

Täytteenä kaikki viikonlopun kakkutilausten jämät. On flora vispiä, valkosuklaata, maitosuklaata, appelsiini-krokanttisuklaata, maustamatonta tuorejuustoa ja suklaa krokantteja.

Päällä suklaa ganache vaahdotettuna. Koristeena valkosuklaa pritsauksia, valkoisia sokerimassa kukkia, lehtiä marsipaanista ja helmiäisiä.

Leikkauskuvaa:

1247651449_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Hyväähän se oli, millonkas suklaa nyt ei olisi? Puolet syötiin itse ja loppu puolikas vietiin anoppilaan. Tarpeeseen meni siis kaikki :)