Minä en muita kakkuja teksikään, kun suklaakakkuja, jos saisin valita. Viikonloppuna sain yhden kakkupohjan epäonnistumaan uuden vuoan takia ja niinpä käytin sitten tämän suklaisen vähän matalamaksi jääneen kakkupohjan omiin tarpeisiin.
Pohjana viiden munan suklainen kakkupohja.
Täytteenä kaikki viikonlopun kakkutilausten jämät. On flora vispiä, valkosuklaata, maitosuklaata, appelsiini-krokanttisuklaata, maustamatonta tuorejuustoa ja suklaa krokantteja.
Päällä suklaa ganache vaahdotettuna. Koristeena valkosuklaa pritsauksia, valkoisia sokerimassa kukkia, lehtiä marsipaanista ja helmiäisiä.
Leikkauskuvaa:
Hyväähän se oli, millonkas suklaa nyt ei olisi? Puolet syötiin itse ja loppu puolikas vietiin anoppilaan. Tarpeeseen meni siis kaikki :)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.