Entisen työkaverini lapsenlapsi täytti komeat 2v ja toiveena oli Marttikakku. Tuo hassunhauska autohahmo Cars -elokuvasta. Kuvan maalatusta kakkukuvasta olen postannut jo aikaisemmin blogiini ja se löytyy täältä.

Pohjana 26cm sokerikakkupohja, tehty irtopohjavuokaan. Tällä erää tuohon vaadittiin kuutisen munaa, vaikka normisti ihan viidelläkin onnistuu. Tällä kertaa munat oli vaan niin pientä kokoa, että piti lisätä yksi. Kananmunat on nyt muutenkin olleet vähän hakusassa tämän uuden lakimuunnoksen jälkeen, joka kieltää häkkikanalat. Kakkupohjan kostutukseen käytetty palma limonadia, jota terästin vähän sitruunamehulla.

Täytteenä toiveesta valkosuklaa ja pätkismousse. Tehty perinteisellä mousseohjeella (2prk flora vispiä, 1prk maustamatonta tuorejuustoa, 5 liivatelehteä, tilkka vettä ja jaetaan massa kahteen osaan, toiseen sekaan valkosuklaata, toiseen pätkis). Valkosuklaa perinteiseen tapaan puolet sulatettuna, puolet rouheena sekaan. Tuohon määrään meni pandan valkosuklaalevy. Pätkistä suhteessa saman verran, lisään nakkasin pätkiksien sulattamisen helpottamiseksi vähän fazerin sinistä.

Kakun pinnalla sokerikreemi, joka värjätty ruskeaksi kaakaojuomajauheella. Kakun pinnalla marsipaanille elintarvikevärein maalattu kakkukuva. Koristeena keksimurskaa (kahta erilaista, toinen peruskeksiä, toinen fanipalaa), ruskeita m&m karkkeja kivinä ja suklaata sitten koukun veijeriksi ja tekstin pritsaamiseen.

Reunoilla flora vispi pursotukset isolla lehtityllalla.

Onnea Veetille ja toivottavasti kakku maistui!