Sain tilauksen tehdä Thaimaa -muisteloihin saman aiheisen kakun. Kuva kakkuun tulevasta maalauksesta on ollut jo aikaisemmin esillä täällä. Tässä nyt itse kakku sitten kokonaisuudessaan.

Pohjana kakussa kolmen munan sokerikakkupohja.

Täytteenä toiveesta suklaa- ja appelsiinimousset. Tavallinen moussepohja (flora vispiä, tuorejuustoa ja pari liivatelehteä), toiseen täytteeseen sulatettu suklaalevy (pandan) ja toiseen appelsiinituorejuusto ja marmeladi.

Marsipaani-sokerimassalevyn alle laitettu kerros sokerikreemiä, kuvan hikoilemisen estämiseksi.

Reunoilla flora vispi pursotukset ja koristeena helmiäisiä. Lisää koristeita en sitten laittanut, ettei kokonaisuudesta olisi tullut liian sekava.

Kiva, että kakku oli maistunut!!