Tein hyvän ystäväni poikaystävälle joka vuotisen perinteen mukaan taas voileipäkakun. Toiveena oli kinkkua ja kurkkusalaattia, muuten ei mitään erikoista.
Leivän tein itse tämän ohjeen mukaan. Tosin sen kostuttaminen on aina oma taitolajinsa. Ensi kerralla taidan taas pitkästä aikaa kokeilla vuokaleipää ja paahtoleipää, ihan suoraan kaupasta.
Täyte:
1prk ruohosipuli tuorejuustoa
½prk maustamatonta tuorejuustoa
1prk creme fraishea
1pss kinkkukuutioita
1prk felixin kurkkusalaattia
½ tuore kurkku kuutioina
5rkl kuivattua sipulirouhetta
mustapippuria
suolaa
Leivän leikkasin kolmeen osaan ja kostuttelin yrtti-lihamiellä. Ja ensimmäist kertaa sekoitin kaikki täytteet keskenään yhteen.
Päällä maustamattomasta tuorejuustosta, creme fraishesta, flora vispistä ja mausteista tehty seos. Voileipäkakku on koristeltu jääsalaatilla, vihreillä viinirypäleillä, herneenversoilla ja seesamin siemenillä.
Onnea vielä!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.