Sain työkaverilta pyynnön tehdä Isänpäiväksi suklaakakkua. Eipä sitten kuin tuumasta toimeen. Koska olin mielessäni suunnitellut jo täytteet tähän kakkuun, oli helppo noudattaa tässä lähes samaa kaavaa.



Pohjana kolmen munan kaakaolla terästetty sokerikakkupohja.

Suklaatäyte:
½prk maitorahkaa
1prk flora vispiä
½pss pätkis mini bites
50g maitosuklaata

Mariannetäyte:
½prk maitorahkaa
½prk flora vanillaa
½prk flora vispiä
1dl marianne crushia
ripaus sokeria

Kuorrutukseksi ganache fazerin sinisestä. Taisi olla mekoinen epäonnenviikonloppu, näiden suklaakuorrutteiden kanssa, kun tämäkään ei ensin tahtonut jämäköityä millään. Reunoja piti sitten peitellä vähän valkosuklaaruudukolla.

Koristeena valkosuklaakiekurat, kukat ja pallot sokerimassasta, lehdet marsipaania. Koristeet viimeistelty helmiäisellä.



Toivottavasti kakku maistui!