"Oon nelivuotias, oppimaan innokas, sain nimen hauskimman -Kaapo. On paljon tehtävää, uutta ja tärkeää, puuhailee touhuissaan Kaapo...". Mitäpä siihen sen enempää lisäämään. Pienen tytön syntymäpäiväkakkutoive oli Kaapo, joten toivottavasti tästä nyt tuli juhlaan sopiva kakku.

Pohjana viiden munan suklainen kakkupohja. Kostutukseen käytetty vaniljamaitoa.

Täytteiden suhteen annettiin täysin vapaat kädet, mikä päättämisen vaikeus. Koska kyseessä oli yhteissyntymäpäivät ja tein toisen kakuista suklaiseksi. Päätin tehdä tästä enemmän täytekakkumaisemman ja valitsin täytteeksi ikisuosikit mansikka- ja valkosuklaamoussen.

Kakkuun tullut maalattu kakkukuva on ollut jo aikaisemmin blogissani esillä täällä. Kuvioidun marsipaanitaustan alla sokerikreemi. Koristeet marsipaania ja ilmapallojen narut pritsattu suklaalla. Reunapursotukset flora vispiä ja koristeena Wiltonin keltaista sokeria. Ja koska sankari oli tyttö, lisäsin kakkuun kaksi sydäntä.

Onnea Vilja!