Tämä kakku tosiaan on matkannut risitäisiin jo kesäkuun alussa. Toiveena oli gluteeniton kakku, jossa olisi nuo ihanat vauvan tossut ja tähtikoriste. Sampoihin juhliin matkasi myös gluteeniton kinkkuvoileipäkakku.



Pohjana kahdeksan munan luontaisesti gluteeniton kakkupohja. Kostutukseen käytetty vaniljamaitoa.

Täytteenä kakussa vanilja- ja vadelmamousse.

Kakun pinnalla sokerikreemi ja ohueksi kaulittu valkoinen sokerimassapinta. Reunoilla vispikermapursotukset isolla ruusutyllalla.



Koristeena vaahtokarkin makuisesta kaulintamassasta valmistetut vauvan tossut tähtikoristeen pinnalla. Tossuista ja valmistustavasta löytyy tarkemmin juttua blogistani täältä. Nimi kirjoitettu sinisellä koristelukuorrutteella.

Vielä lähikuvaa tossuista:



Onnea pojalle kauniista nimestä!