Tein tilauksesta kaksi kermakakkua rippijuhliin. Toiveena oli tavalliset kermakakut vaaleanpunaisin gerberoin. Jotain suklaakoukeroitakin toivottiin. Vaaleanpunaiset kukat mitkä tätä kakkua varten tein, ovat olleet jo blogissa aikaisemmin esillä.

Pohjana molemmissa kakuissa kolmen munan suklainen kakkupohja.

Täytteenä molemmissa pyynnöstä valkosuklaa- ja mansikkamousse.  Ja koska täytteisiin haluttiin vähän sattumiakin laitoin valkosuklaamousseen valkosuklaata rouhittuna ja mansikkamousseen tuoreita mansikoita paloiteltuna. Kostutukseen käytin kaakaota.

 

Päällä flora vispiä, jota jykevöitin maitorahkalla ja vanijakreemijauheella. Koristeena tummasta suklaasta tehtyjä pritsauksia (eihän niistä ikinä ihan samanlaiset molempiin tule). Vaaleanpunaiset gerberat, marsipaanilehtiä ja purostusten päälle heittelin vähän koristekuulia, valkoisia ja vaaleanpunaisia.

Reunapursotukset tehty pienellä tähtityllalla ja kiehkurat päälle isolla tähtityllalla.

Valmiina laatikossaan:

Onnea Veera ripille pääsyn johdosta! Toivottavasti kakut olivat sellaiset kun olit toivonutkin.