Kuvien lisääminen ei edelleenkään toimi täällä vuodatuksessa, ainakaan minun blogissani, joten päivityksiä lienee turha alkaa kirjoittelemaan...

Niinpä uudet päivitykset tulevat edelleen Facebookin puolelle:

www.facebook.com/Helmi.fi

Terkuin; Helmi.fi

Tämä kakku matkasi jo syyskuun lopussa ilahduttamaan erään pojan syntymäpäiväjuhlia. Toiveena oli kaksi pientä kakkua. Toinen Angry Birds possu ja toinen lintu. Valitsin possuksi kunkkupossun, punainen lintukakku tulossa blogiin myöhemmin.



Kakku koottu kelmutettuun lasikulhoon. Pohjapalat leikattu (unelma)kääretorttutaikinasta. Eri kokoisia ympyröitä (kääretorttupohjasta) ja vuorotellen täytettä. Kostutettu vaniljamaidolla.

Täytteenä kakussa vadelma- ja valkosuklaamousset.

Kakku kumottu kakkualustalle. Kakun pinnalla sokerikreemi ja vihreäksi värjättyä marsipaania. Muut osat leikelty muotein marsipaanista ja vaahtokarkin makuisesta kaulintamassasta. Kruunussa koristeena pehmeitä kultaisia sokerihelmiä.



Räyh! Ja vauhdikasta syntymäpäivää!

Tämän kakun tilaaja oli ihastunut tähän pojan ristiäisiin matkanneeseen kerroskakkuun ja pääsin toteuttamaan samanlaisen tyttöväreissä.



Pohjana kakussa kuuden ja neljän munan suklaakakkupohjat.

Täytteenä toiveesta mansikkamousse. Mousse sen verran jämäkkää, ettei kakkuun tarvinnyt lisätä mitään tukimateriaalia.

Kakun pinnalla sokerikreemi. Kuorrutus pääosin marsipaania. Ruskeat osat värjätty kaakaojauheella, joka myös antaa kivan maun kuorrutteeseen. Vaaleanpunaiset osat värjätty Wiltonin elintarvikevärillä. Osa koristeista vaahtokarkin makuista kaulintamassaa.



Kakun pinnalla koristeena olevat tossut, tehty saman kaavan mukaan kuin nämä.



Alemmassa kakussa koristeena raitoja ja päällimmäisessä palloja.



Samoihin juhliin matkasi lisäksi:
-Nallepiparit
-Valkosuklaa-lime hyydykekakku

Nämä nallepiparit matkasivat jo syyskuun puolessa välissä ristiäisiin tarjottavaksi.



Keksien pohjana fantasiapiparitaikina, jonka ohje löytyy blogistani mm. täältä.

Nallen muotoista muottia en siihen hätään mistään löytänyt, joten jouduin vähän varioimaan. Tein eri kokoisilla pyöreillä muoteilla nallelle pään ja korvat. Paiston aikana ne kiinnittyivät sen verran toisiinsa, että kaiketi ne sai nallea muistuttamaan?

Pinta pikeeriä, joka värjätty kaakaojauheella ruskeaksi (kaksi eri sävyä, osa tummempia ja osa vaaleampia) ja tulihan siitä ihan mukavasti makuakin. Kasvoissa Toffee Simply Melt. Korvien sisäosat ja silmät valkoista pikeeriä. Kuonot suklaa-toffeerakeita, suut ja silmät pursotettu tummalla suklaalla. Korvassa vaahtokarkkimassasta tehty kukka.

Mukaan tein myös muutamia pyöreitä valkoisia pipareita, joissa tytön nimi. Teksti kirjoitettu elintarviketussilla.

Keksejä melkoinen kasa, reilut 75kpl.



Samoihin juhliin matkasi lisäksi:
-Kerroskakku tytön ristiäisiin
-Valkosuklaa-lime hyydykekakku

Näistä tulossa päivitykset blogiin myöhemmin...

Dr.Oetkerilta saapui syyskuussa testattavaksi heidän uutuuksia ja olen onnellinen päästessäni niitä testaamaan. Kaupoistakin näitä ihanuuksia jo löytää leivontahyllystä. Tästä on hehkutettu jo heti saapumisen jälkeen Helmeilevää -facebook sivustolla.



Lähetyksessä oli purkillinen tähti -koristelukuvioita ja konfetti -koristelurakeita. Lisäksi mukana tuli love -koristeluraepakkaus, joka sisältää neljää erilaista koristeraetta ja vaniljamylly, joka jauhaa bourbon vaniljatankoja kädenkäänteessä (loistava, loistava tuote!). Paketissa oli mukana esitteet uutuustuotteista, sekä maukkaimmat reseptit, kauneimmat paketit -ohjevihkonen.

Lisätietoa näistä ja muista D.Oetkerin tuotteista löydät osoitteesta: www.oetker.fi