Bratz -kakun lisäksi tein samaisille syntymäpäiville myös toisen kakun, suklaisen. Tämä on ollut minulla ihana periaate, että toinen kakku on ns. aikuisille suunnattu -yleensä se on aina suklaakakku. Kukapa nyt suklaata voisi vastustaa.

1336484.jpg

5 munan suklaakakkupohja.

Pätkismousse pienin muunnelmin, ohje täällä:
1,5pss pätkis mini bites:ja
1prk maustamatonta tuorejuustoa
1prk flora vanillaa
½prk flora vispiä (reilu desi siis)
3 liivatelehteä
1dl vettä

Liivatetta laitoin, koska en halunnut ottaa riskiä, että kakku lässähtää.

valkosuklaamousse, ohje täällä (tästä laitoin puolet Bratz -kakkuun ja puolet tähän):
2prk flora vispiä
reilu 200g valkosuklaata
1 kananmunan keltuainen
2 liivatelehteä
1rkl sokeria
Tähän kakkuun tulleeseen versioon laitoin lisäksi reilun desin marianne crushia.

Kostutukseen käytin vaniljaista cappuccinoa.

Päälle kermaa, ettei tule liian makea.

1336480.jpg

Reunoilla pursotukset flora vispiä ja suklaa ganachea.

1336481.jpg

Koristeena itse tekemiäni suklaasydämiä -Sly1:ltä saamallani suklaamuotilla, fazerin sinisestä ja koristeltu valkosuklaalla. Reunoilla Lidl'in minttusuklaatikkuja ja päällä kaupan valmiita suklaarullia.

Kakku toimitusta vaille valmiina.

1336507.jpg