Löysin Pakkopullan -blogista ohjeen uunissa tehtäviin donitseihin. Koska oma donitsipeltini on ollut lähes käyttämättömänä parin vuoden ajan, innostuin tästä reseptistä kauheasti! Tein samantien kaksinkertaisen satsin.

1242839823_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

taikina:

200g vehnäjauhoja

4tl leivinjauhetta

100g maustamatonta tuorejuustoa (laitoin bulgarian jogurttia)

60g sokeria

1rkl vaniljasokeria

½tl suolaa

4rkl öljyä

10rkl maitoa (laitoin vähän vähemmän)

 

Sekoita jauhot ja leinjauhe keskenään. Sekoita muut aineet keskenään ja lisää jauhoseos. Sekoita taikinaksi, mutta älä vaivaa. Laita taikina vahvaan pakastepussiin ja leikkaa kulmaan reikä. Pursota taikinaa voidellulle donitsipellille. Paistetaan 175 asteessa 15-20 minuuttia.

1242839930_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kuorrutus:

mansikkatomusokeria

vettä

(tummaa suklaata)

 

Valmista mansikkatomusokerista ja vedestä kuorrutus. Sulata suklaa. Pursota jäähtyneiden donitsien päälle tomusokerikuorrutusta ja suklaata. Koristele nonparellein.