Aina ei mee meidänkään keittiössä leivonnan saralla niin kuin pitäisi. Halusin kokeilla suklaakakun kuorruttamista leivinpaperin päälle ja sitten vasta siirtämistä tarjoiluastialle. Jotta sula suklaa ei sotkisi tarjoiluastiaa. Ei sitten onnistunut ihan niin, vaan kakku oli ilmeisesti jäänyt suhteellisen hyvin kiinni ja mureni täysin siirretäeessä. Ensin olin jo koko kakkua heittämässä roskiin, kunnes päätin laittaa sen kulhoon. Päälle loput suklaakuorrutteesta ja strösseliä perään.

Pohjana kolmen munan suklainen kakkupohja. Kostutettu maitokahvilla.

Täytteenä mansikka hyydykejauheesta tehty moussetäyte molemmissa väleissä. Kokonaisuus oli kyllä hyvä, täyte maistui mansikkapehmikselle suklaakastikkeella. Hieman ehkä noloa viedä tämä kahvipöytään, mutta onneksi meni vain miehen vanhemmille isänpäivänä....

Olihan se lopulta tietty vähän erikoinen, mutta läpinäkyvä kulho antoi kakulle oman näyttävyytensä. Ja makuunhan se ei tietenkään millään tavalla vaikuttanut, eli tuhottua tuli :)