Eli tämä aikaisemmin tekemäni vaaleanpunainen kakku prinsessalle oli tämän tilaajan mieleen. Jotain samantyyppistä haluttiin, mutta kakku sai olla yksinkertaisempi. Niinpä vähän karsin koristelusta. Lisäksi kakkuun haluttiin sankarin nimi ja ikä.

Pohjana viiden munan sokerikakkupohja. Tehty 24cm irtopohjavuokaan. Kostutettu vaniljamaidolla.

Täyttenä toiveesta hilloa ja kermavaahtoa. Aikaisemmin samaan osoitteeseen on mennyt tämä kamerakakku. Joten tällä erää vaihdoin hillon omenaan. Kermavaahtoa tukevoitin vaniljakreemijauheella.

Kakun pinnalla sokerikreemi, tomusokerista puolet mansikkatomusokeria. Kakun pinta punaista mansikan makuista marsipaania, jota siis ruotsin tuliaisina sain tuossa syksyllä. Vaalensin marsipaania aavistuksen valkoiselle Wiltonin elintarvikevärillä. Lisäksi pintaan on suihkittu aika reippaalla kädellä helmiäistä.

Koristeet vaahtokarkin makuista kaulintamassaa. Viivat tehty valkoisella tuubikuorrutteella. Koristeet viimeistelty vaaleanpunaisella kimalletomuvärillä. Kruunuun liimattu sokerikuorrutteella vaaleanpunaisia sokerihelmiä.

 

Onnea Emmalle!