Tein Ystävänpäivänä myös kakkua vanhemmilleni kahvipöytään. Tämän kakun koristelun halusin pitää suhteellisen samalla linjalla tämän Ystävänpäiväkakun kanssa. Jotenkin tuon suihkeen käyttö ja suklaalla rajaaminen oli kivaa!

Pohjana neljän munan suklaakakkupohja sydänvuokaan tehtynä.

Täytteen tein maustamattomasta tuorejuustosta, flora vispistä ja muutamasta liivatteesta. Jaoin massaan kahteen osaan, toiseen sulatettuna valkoista suklaata ja toiseen tummaa suklaata.

Päälle flora vispi, reunapursotukset värjätty ja maustettu kaakaojauheella ja tazza stickillä. Sydän tehty punaisella kimallesuihkeella, reunat suihkittu helmiäisellä. Rajaukset dubbel nougattia ja koristeena pieniä helmiäisiä sekä sokerikuulia. Lisäksi kakusta mielestäni edelleen puuttui jotain ja sain ajatuksen suihkia cashewpähkinöitä pronssisella helmiäissuihkeella ja koristella niillä kakun reunat. Ne kyllä toivat iin kakun päälle!

 

Kiitos kahviseurasta ja kiva, että kakku maistui!