Hiljattain tuli telkkarista sarja, jota moni kakkubloggaajakin on mielenkiinnolla seurannut, nimittäin Sokerileipurin Herkut. Siinä kondiittori Mette Blomsterberg valmisti erilaisia herkkuja. Useampiakin kokeiltavia ohjeita toki oli, mutta halusin ehdottomasti aloittaa tästä kanelipullien reseptistä. Omista taikinastani/täytteestä ei tullut yhtä ruskeaa kuin esimerkistään. Täytyy kyllä kehua ohjetta, laihduttajillehan se ei ole, mutta olivat kyllä parhaimpia pullia, mitä olen syönyt.

Ohje kopioitu suoraan täältä.

Suomesta en ole löytänyt tuollaisia isoja metallisia vuokia, joissa pulla olisi voinut paistaa. Joten laitoin ne ainoisiin mitä kaupasta löytyi ja vähän suureellisiahan niistä tuli, mutta ei se ainakaan syöjiä haitannut. Vanilja (tanko) antaa muuten ihanaa makua pullataikinaa. Sitä taidan laittaa jatkossakin myös tavalliseen pullataikinaan.

Täytteet laitettu ja taikina ennen rullaamista:

Kuorrutteena tietenkin vielä tomusokeri-vesi kuorrutus:

Onneksi näitä jäi pakkaseen vielä paikkaamaan pahinta pullan himoa!