Tein eilen veljeni vaimolle syntymäpäiväkakkua. Tuoreet mansikat innoittivat mansikkakakun tekoon, mutta ehdotonta suosikkiani suklaata, piti tietysti saada myös kakkuun mukaan.

1244965586_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohjana kolmen munan suklaakakkupohja.

 

Täytteenä suklainen cappuccinovaahto:

1½prk flora vispiä

60g fazerin sinistä sulatettuna

60g tummaa suklaata sulatettuna

1pss Nescafen cappuccinojauhetta

 

Kostutukseen maitokahvia.

Reunoilla flora vispi pursotukset. Päällä sipaisu mansikkahillloa, jonka päälle ladottu tuoreita mansikoita. Mansikoiden päälle sipaisin kerroksen punaista koristegeeliä.

1244965712_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Leikkauskuvaa:

1244967451_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Onnea Mervi!