Viime viikonlopun ylioopilaskakut ovat auttamatta jääneet postaamatta tänne blogiin. Suurin syy siihen on kuvien epäonnistuminen. Unohdin kevätjuhlan jälkeen kameran työpaikalle ja kiireessä sitten yritin miehen kamerakännykällä ottaa kakuista kuvia -Nekin epäonnistuivat...

1244305212_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohjana viiden munan sokerikakkupohja.

Täytteenä tilaajan toiveesta mansikka- ja valkosuklaamousset. Ohjeet näihin löytyy mm. täältä, nyt muokkailin vähän tuota alkuperäistä ohjetta. Kostutettu vaniljamaidolla.

Pursotukset flora vispiä, jota jämäköitetty maitorahkalla ja vaniljakreemijauheella.

Koristeena marsipaanista tehdyt laatta, jossa ylioppilaslakki, kukkia ja lehtiä. Mustalla elintarviketussilla kirjoitin vielä laatan kulmaan YO 2009. Suklaa pritsaukset ja muutamia helmiäiskuulia koristeena.

1244305191_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Onnea valmistuneelle ja toivottavasti kakku maistui, vaikka olin unohtanut tämän kakun tilauksen kokonaan. Sainpa kuitenkin jonkinlaisen kakun kasaan määräajassa...