Täytyy myöntää, että kääretorttuja ei ole montaa tässä blogissa näkynyt. Niinpä tein tämän kääretortun jo reilu viikko sitten kakkuprojektejen jälkeen kaappiin jääneistä aineista. Ja ihan hyvin passasi omiin tarpeisiin.

1249569341_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohjana unelmakääretottupohja. Kostuttelin vähän maitokahvilla.

Unelmakääretorttupohja:

4 kananmunaa

1½dl sokeria

4rkl vehnäjauhoja

3rkl kaakaojauhetta

2rkl perunajauhoa

1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilä läpi muna-sokerivaahtoon. Levitä leivinpaperoidulle pellille ja paista 200 asteessa n.10-15minuuttia.

1249884959_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Täytteenä flora vispiä, säilykepersikkaa kuutoituna ja kaksi lasten vaaleaa suklaavanukasta. Täyte tasaisesti levyn päälle ja rullalle. Jääkaappiin tekeytymään ja koristelua vaille valmis.

Päälle sihtasin tummaa kaakaojauhetta, se varmasti olisi koristeluna riittänytkin, mutta innostuin sitten vielä käyttämään avatut suklaalevyt kaapista pois. Pursottelin rullan päälle ensin tummaa ja sitten valkosuklaata. Koristeena yksi silikonimuotilla tehty valkosuklainen päivänkakkara ja kultaisia tähtiä.

1249569288_img-d41d8cd98f00b204e9800998e