Päivitykset on taas jääneet parina viime päivänä. Kakkuja olen kyllä tehnyt samaan tahtiin, aika blogin päivittämiseen on vaan vähän kortilla. Viikonloppuna tein taas yhden Hello Kitty -kakun. Toiveena oli siivellinen Hello Kitty, joten päätin tehdä samanlaisen kissan kuin tämä.

Pohjana kuuden munan sokerikakkupohja. Kostutukseen käytetty vaniljamaitoa.

Toiveena oli joku lapsellinen täyte, joka olisi erityisesti pienempien vieraiden makuun. Joten päädyin laittamaan kakkuun vadelmahilloa, persikkakuutioita ja vaniljavaahtoa (diplomaattikreemi tyyliin). Kakku olikin mennyt hyvin, joten ilmeisesti täytteet olivat suht onnistuneet.

Kakun pinnalla vaaleanpunaiseksi värjätty sitruunakreemi jonka pinnalla muotoonleikattu kakkukuva Hello Kitty. Kissan korvaan tein kukat Salaiselta Leivontaystävältäni saadulla minikokoisella liljamuotilla.

Kakun reunoilla flora vispi pursotukset isolla tähtityllalla. Kukka sokerimassaa, lehdet marsipaania ja pritsaukset tummaa suklaata. Kakun reunoille heitelty vaaleanpunaisia koristerakeita.

Onnea Riina!

 Aikaisemmin olen tehnyt tämän, tämän, tämän ja tämän Hello Kitty täytekakun.