Tämän kakun suhteen sain täysin vapaat kädet -Miten vaikaa onkaan tehdä kakkua, jonka suhteen ei ole mitään toiveita? Tai no oli yksi, se ettei kakussa olisi hilloa vaan mielummin moussea täytteenä. Niinpä päätin tehdä kakusta vähän suklaisemman version.

Pohjana kolmen munan suklainen kakkupohja. Kostutukseen käytetty kaakaota.

Täytteenä pätkis- ja valkosuklaamousset. Ohjeet niihin löytyy mm. täältä ja täältä. Tosin tässä versiossa tein täytteet aavistuksen pienempinä.

Maalattu kakkukuva on ollut jo aikaisemmin blogissani esillä täällä. Kuvan taustan (suklaanmakuista massaa) alle ja kakun reunoille laitoin suklaakreemiä. Korinpohjapursotukset onnistuivat vaihtelevalla menestyksellä. Kokonaisuutta raikastamaan laitoin kakun pinnalle flora vispi pursotukset. Nimi marsipaania ja muutoin koristeena suklaarouhetta. Nimi oli sen verran pitkä ja kakun pinta sen verran pieni, että mainasi tulla vähän sommitteluongelmia.

Onnea Jerkku ja toivottavasti kakku oli ees jotain sinne päin mitä toivottiin!