Vähän ovat kiireet nyt jumittaneet tätä blogin päivittämistä. Viime viikolla tehdyt kakut on edelleen päivittämättä blogiin. Pahoitteluni siitä. Puran nyt koneelta sen minkä ehdin. Viime viikolla matkasi yhdessä suklaisten juustokakkujen kanssa samaan osoitteeseen pieni täytekakku johon haluttiin Wall-e.

Pohjana kolmen munan sokerikakkupohja, joka kostutettu vaniljamaidolla.

Täytteenä oli toiveesta mansikka- ja valkosuklaamousset. Tosin ihan epäonneton kakku ei tämäkään ollut. Kokosin nimittäin kakun pieneen irtopohjavuokaan ja täytettä laittaessani unohdin sivuluiskat. Niinpä kakun irrottaminen ei ollutkaan mikään ihan yksinkertainen juttu. Lopputuloksena oli hieman toispuoleinen kakku. Kylläpä taas harmitti.

Päällä aikaisemmin maalattu kakkukuva, kuvan alla sirtuunakreemi. Purostukset flora vispiä, vaahtoa jämäköitetty maitorahkalla ja vanijakreemijauheella. Koristeena manstelilastuja ja helmiäisiä.

Onnea Toivo! Toivottavasti kakku piti kutinsa, vaikka sitä vähän ehkä epäilenkin...

Aikaisemmin olen tehnyt tämän Wall-e kakun.