Tein pääsiäiseksi kakkukokeiluja. Olin jo aikaisemmin saanut englannista suklaa siirtokuvia, joten niitä piti ensin vähän kokeilla.

Tein neljän munan kääretorttupohjan, josta otin sitten irtopohjavuoan pohjalle halkaisijaltaan 24cm ympyrän. Päälle tein hyväksi todetut mansikkamoussen ja maitosuklaa ganachen, jotka sekoitin vähän limittäin kakun kerroksiksi.

Reunalle leikkasin suklaa siirtokuvasta pitkän suikaleen ja laitoin päälle sulatettua valkosuklaata -siitä tuli tuo reunus. Oli ihan helppoa ja mukavaa käyttää.

Tätä nautittiin siis pääsiäisenä!

1402553.jpg